Главная | Каталог продукции | Мясные деликатесы | Окорок "Тамбовский по богатырски"
Окорок "Тамбовский по богатырски"

Окорок "Тамбовский по богатырски"

Продукт мясной из свинины копчено-вареный категории Б, охлажденный

Знаменитый деликатес из свинины, приготовленный традиционным способом по старинным рецептурам.

ТУ:
10.13.14-005-01808603-2017
Состав:
свинина, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), вода, виноградный сахар, загуститель-каррагинан, регулятор кислотности-трифосфат натрия, пищевые волокна (пшеничные), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, антиокислитель - аскорбат натрия, аромат мяса.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
белок -не менее 15г, жир- не более 29г, энергитическая ценность -323 ккал/957.6 кДж
Срок годности:
при температуре от +2C до +6C и относительной влажности воздуха 75%- не более 5 суток, упакованного под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 20 суток.
В продажу поступает:
в вакуумной упаковке
Продукты из этой же категории
TY: 9213-001-98301377-2016
Премиум продукт!  Розовые мясные прослойки чередуются с белыми волнами воздушного сала, а тмин и кориандр добавляют пикантности вкусу.
TY: 10.13.14-448-00419779
Карбонад получил свое название от латинского слова carbo (уголь), так как в прошлом его приготовление было невозможно без использования угля - мясо нужно было тушить паром или сухим теплым воздухом. Деликатес готовится из наиболее ценной спинной...
TY: 9213-026-54780900-2010
Куриное мясо является одним из самых важных диетических и легкодоступных компонентов ежедневного рациона. Оно подходит всем: и детям, и взрослым. Причиной этому служит большое количество белков и низкое содержание жиров. Филе куриное "Южное" - это...
TY: 9213-028-54780900-2011
Элитный продукт! Для производства мы используем только отборную свинину высочайшего качества, натуральные пряности, специи.