Рулет "Смоленский"

Рулет "Смоленский"

Продукт мясной  из свинины копчено-вареный ,охлажденный

Одной из самых популярных разработок комбината является рулет "Смоленский", в приготовлении которого используются лучшие части свинины. В форму укладываются кусочки свиной рульки, приправляются солью и кориандром, коптят на натуральной буковой щепе, а затем варят. Получается изысканный, нежный деликатес, достойный любого праздничного стола.

ТУ:
9213-037-54780900-2013
Состав:
рулька свиная, шкурка свиная, вода питьевая, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизаторы: три-и дифосфат натрия; сахара, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; антиокислитель аскорбат натрия, ароматизаторы и экстhакты пряностей на соли в качестве носителя (кориандр), регуляторы кислотности: цитрат натрия.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
белок- не менее 10,0г, жир – не более36,0г, калорийность – не более 320.0 ккал./1320,0 кДж
Срок годности:
при температуре воздуха от +2C до +6 C целым изделием – не более 25 суток.
В продажу поступает:
в вакуумной упаковке
Продукты из этой же категории
TY: 9213-001-98301377-2016
Премиум продукт!  Розовые мясные прослойки чередуются с белыми волнами воздушного сала, а тмин и кориандр добавляют пикантности вкусу.
TY: 10.13.14-448-00419779
Карбонад получил свое название от латинского слова carbo (уголь), так как в прошлом его приготовление было невозможно без использования угля - мясо нужно было тушить паром или сухим теплым воздухом. Деликатес готовится из наиболее ценной спинной...
TY: 9213-007-18462617-04
Ароматная и нежная домашняя буженина на столе всегда пользуется повышенным вниманием. Готовится она из натертого солью и специями свиного окорока без кости, запечённого большим куском. Мы запекаем буженину по традиционному рецепту русской кухни....
TY: 10.13.14-005-01808603-2017
Знаменитый деликатес из свинины, приготовленный традиционным способом по старинным рецептурам.