Сервелат

Сервелат

Мясной продукт категории А охлаждённый

Мы производим наш "Сервелат" в строгом соответствии с ГОСТом  из равного количества свинины и говядины. "Сервелат" характеризуется нежным сбалансированным вкусом, приятным ароматом копчения и красивым рисунком на срезе.

ГОСТ:
Р 55455-2013
Состав:
грудинка свиная, говядина, свинина, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар-песок пряности (перец чёрный , кардамон), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель: аскорбиновая кислота.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
белок- не менее-16,0г, жир - не более-47,0г, калорийность-487 ккал/2045кДж.
Срок годности:
при t от+2 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78% - с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами - 30 суток.
В продажу поступает:
0,7 кг
Продукты из этой же категории
TY: 9213-003-98301377-2016
"Крестьянская" - это сытная полукопченая колбаса с легким ароматом копчения, приготовленная в соответствии с давними традициями. Готовится из отборной свинины с добавлением  натуральных специй - чеснока и кориандра.
ГОСТ: 31785-2012
Настоящая "Краковская" выпускается только в натуральной оболочке и должна включать небольшое количество исключительно натуральных ингредиентов. Именно так мы и делаем нашу "Краковскую" - по ГОСТу, традиционным способом - копчением на натуральных...
TY: 9213-003-98301377-2016
Название говорит само за себя. "Сервелат Ореховый" - варено-копченая колбаса, производится по традиционной рецептуре - из говядины, свинины и шпика мелкого помола, с легким ароматом лесного ореха.
TY: 9213-004-18462617-04 Изменения №№ 1-3
Гордость нашего комбината! Фирменный полукопченый сервелат готовится из отборной говядины, свинины и свиного шпика с добавлением специально подобранной смеси специй., в которую входит кориандр, паприка и белый перец. Нежный вкус нашего сервелата...