Сервелат "Финский"

Сервелат "Финский"

Мясной продукт категории А, охлажденный, колбаса варено-копченая

Во времена Советского Союза весь сервелат импортировался к нам из Финляндии. Этот сорт колбасы на своей родине считался действительно высококачественным и стоил недешево. Советский Союз приобретал эту роскошь за относительно умеренные деньги, поскольку колбасы закупались в огромных количествах. Позже в нашей стране начали изготавливать сервелат по схожей рецептуре. Его так и назвали - "Финский".

 

ТУ:
9213-003-98301377-2016
Состав:
говядина, свинина, шпик свиной, грудки куриные, соевый белок, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизатор: дифосфат; подкислитель: глюконо-дельталактон, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; антиокислитель: аскорбиновая кислота; краситель: ферментированный рис; экстракты специй; декстроза.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
белок - не менее 13,0г., жир - не более 38,0г., калорийность- 394ккал/ 1650 кДж
Срок годности:
при t от +2С до +6С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 30 суток, упакованного под вакуумом при t от +2С до +6С: целыми батонами - не более 45 суток.
В продажу поступает:
в газовой среде целыми батонами
Продукты из этой же категории
TY: 9213-003-98301377-2016
"Крестьянская" - это сытная полукопченая колбаса с легким ароматом копчения, приготовленная в соответствии с давними традициями. Готовится из отборной свинины с добавлением  натуральных специй - чеснока и кориандра.
ГОСТ: 31785-2012
Настоящая "Краковская" выпускается только в натуральной оболочке и должна включать небольшое количество исключительно натуральных ингредиентов. Именно так мы и делаем нашу "Краковскую" - по ГОСТу, традиционным способом - копчением на натуральных...
ГОСТ: 31785-2012
Охотничьи колбаски по способу приготовления принадлежат к числу полукопченых колбас. Название их говорит само за себя  - благодаря небольшому размеру, их удобно использовать в качестве закуски во время дальней прогулки, в походе, на охоте, в...
ГОСТ: Р 55455-2013
Мы производим наш "Сервелат" в строгом соответствии с ГОСТом  из равного количества свинины и говядины. "Сервелат" характеризуется нежным сбалансированным вкусом, приятным ароматом копчения и красивым рисунком на срезе.