Докторская в натурине

Докторская в натурине

Мясной продукт категории А, охлажденный

Легендарная колбаса! Появилась в 1936 году как диетический продукт, предназначавшийся для употребления при лечении желудочных заболеваний. Все дело в том, что в "Докторскую" входит говядина, маложирная свинина и практически отсутствуют острые приправы - только соль, сахар и мускатный орех.

ГОСТ:
Р 52196-2011
Состав:
свинина, говядина, вода питьевая, яичный меланж сухой, молоко сухое обезжиренное, посолочная смесь (поваренная соль), фиксатор окраски: нитрит натрия, стабилизатор: дифосфаты, антиокислитель: аскорбиновая кислота, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия , сахар-песок, специи, пряности.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
белок -не менее 12г, жир - не более 20г, энергетическая ценность - 228 кКал
Срок годности:
При t от +2C до +6C и относительной влажности воздуха 75% - не более 5 суток. Рекомендуемый срок годности продукта, упакованного под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 30 суток.
В продажу поступает:
в модифицированной газовой среде
Продукты из этой же категории
ГОСТ: Р 52196-2011
Готовится по классическому рецепту из высококачественного сырья с добавлением свежего молока и яиц, поэтому  отличается таким нежным и сочным вкусом. 
ГОСТ: Р 52196-2011
В состав обязательно входит телятина, свинина, а также с кусочки говяжьего языка и шпига
ГОСТ: Р 52196-2011
"Любительская" родом из города Углич. Именно там в начале прошлого века была разработана ее рецептура.  В состав обязательно входит говядина, свинина и отборный шпик.
ГОСТ: Р 52196-2011
Нежная ароматная вареная колбаса. Легкий акцент чеснока и специально подобранных специй гарантирует вам истинное наслеждение.