Ливерная "Старомосковская"

Ливерная "Старомосковская"

Мясной продукт категории Б, охлажденный

Изготавливается по ГОСТу, в состав обязательно входит не менее 30% говяжьей печени. Такой продукт  очень полезен для организма. Польза ливерной колбасы заключается в ее химическом составе. Есть в этом продукте много железа, которое улучшает состав крови и процесс кроветворения. Богата колбаса и коллагеном, важным для суставов и связок.

ГОСТ:
Р 54646-2011
Состав:
печень говяжья, свинина, бульон, соль поваренная пищевая, лук репчатый, сахара-песок, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислители: аскорбиновая кислота, лимонная кислота; пряности: кориандр молотый, перец черный молотый.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
белок- не менее10,0г, жир- не более40,0г, углеводы-не более 3.0г., калорийность- не более 412ккал/1730 кДж
Срок годности:
при t воздуха от +2С до +6С - упакованной под вакуумом или в модифицированной газовой среде - не более 10 суток.
В продажу поступает:
в модифицированной газовой среде
Продукты из этой же категории
ГОСТ: Р 52196-2011
Легендарная колбаса! Появилась в 1936 году как диетический продукт, предназначавшийся для употребления при лечении желудочных заболеваний. Все дело в том, что в "Докторскую" входит говядина, маложирная свинина и практически отсутствуют острые...
ГОСТ: Р 52196-2011
Готовится по классическому рецепту из высококачественного сырья с добавлением свежего молока и яиц, поэтому  отличается таким нежным и сочным вкусом. 
ГОСТ: Р 52196-2011
В состав обязательно входит телятина, свинина, а также с кусочки говяжьего языка и шпига
ГОСТ: Р 52196-2011
"Любительская" родом из города Углич. Именно там в начале прошлого века была разработана ее рецептура.  В состав обязательно входит говядина, свинина и отборный шпик.