Любительская в целлофане

Любительская в целлофане

Мясной продукт категории А, охлажденный

В состав обязательно входит говядина, свинина и отборный шпик. Нежный вкус "Любительской" дополнен ароматом душистого перца, а технология приготовления на дыму придает ей легкий приятный запах копченности. Покупатели часто отдают предпочтение проверенной и вкусной "как раньше" колбасе в перевязанном целлофане с белой бумажной полоской внутри.

 

ГОСТ:
Р 52196-2011
Состав:
свинина, говядина, шпик хребтовый, вода, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизатор: ди-, трифосфаты, пряности, сахар-песок, антиокислитель: аскорбиновая кислота, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
белок - не менее 12,0 г, жир - не более 28,0 г, энергетическая ценность – не более 300 ккал/1260 кДж.
Срок годности:
при t от +2С до +6С и относительной влажности воздуха 75 % - не более 5 суток. Рекомендуемый срок годности продукта,упакованног под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 30 суток,
В продажу поступает:
в модифицированной газовой среде
Продукты из этой же категории
ГОСТ: Р 52196-2011
Легендарная колбаса! Появилась в 1936 году как диетический продукт, предназначавшийся для употребления при лечении желудочных заболеваний. Все дело в том, что в "Докторскую" входит говядина, маложирная свинина и практически отсутствуют острые...
ГОСТ: Р 52196-2011
Готовится по классическому рецепту из высококачественного сырья с добавлением свежего молока и яиц, поэтому  отличается таким нежным и сочным вкусом. 
ГОСТ: Р 52196-2011
В состав обязательно входит телятина, свинина, а также с кусочки говяжьего языка и шпига
ГОСТ: Р 52196-2011
"Любительская" родом из города Углич. Именно там в начале прошлого века была разработана ее рецептура.  В состав обязательно входит говядина, свинина и отборный шпик.