Русская в целлофане

Русская в целлофане

Мясной продукт категории Б,  охлажденный

Нежная ароматная вареная колбаса. Рекомендуем приправить русской горчицей. Целлюлозная оболочка, благодаря хорошей паро- и дымопроницаемости , быстрее происходит насыщение коптильным дымом. Соответственно, аромат, вкус и цвет у такой продукции отвечает самым высоким требованиям качества.

ГОСТ:
Р 52196-2011
Состав:
говядина, свинина, шпик свиной, вода, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизатор: пирофосфаты и трифосфаты, сахар-песок, пряности, экстракты пряностей, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель: аскорбиновая кислота, чеснок сухой.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
белок – не менее 10,0 г, жир – не более 30,0 г, энергетическая ценность – не более 310 ккал/1300кДж.
Срок годности:
при t от +2C до +6С и относительной влажности воздуха 75 % - не более 5 суток,упакованного под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 30 суток.
В продажу поступает:
в модифицированной газовой среде
Продукты из этой же категории
ГОСТ: Р 52196-2011
Легендарная колбаса! Появилась в 1936 году как диетический продукт, предназначавшийся для употребления при лечении желудочных заболеваний. Все дело в том, что в "Докторскую" входит говядина, маложирная свинина и практически отсутствуют острые...
ГОСТ: Р 52196-2011
Готовится по классическому рецепту из высококачественного сырья с добавлением свежего молока и яиц, поэтому  отличается таким нежным и сочным вкусом. 
ГОСТ: Р 52196-2011
В состав обязательно входит телятина, свинина, а также с кусочки говяжьего языка и шпига
ГОСТ: Р 52196-2011
"Любительская" родом из города Углич. Именно там в начале прошлого века была разработана ее рецептура.  В состав обязательно входит говядина, свинина и отборный шпик.