Колбаса сырокопченая

Мясной продукт. Колбасное изделие сырокопченое полусухое.
Колбаса категории Б "Кабальеро", охлаждённая.

ТУ 10.13.14-001-12309731-2021

120 суток при температуре от 0°С до +6°C, после нарушения целостности батона продукт годен 8 суток при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в пределах срока годности.