Главная | Каталог продукции | Сервировочная нарезка | Деликатесная, колбаса с/к (100гр)
Деликатесная, колбаса с/к (100гр)

Деликатесная, колбаса с/к (100гр)

Изделие колбасное  сырокопченое  из мяса  птицы, 1 сорт, охлажденная

Изготавливается из куриных грудок и отборного свиного шпика. Особенностью этой сырокопченой колбасы является специально подобранная смесь специй: перец, мускатный орех и чеснок. А копчение на ольховой или буковй щепе придает легкой пикантности.

Состав:
филе куриное, шпик, посолочная смесь (поваренная пищевая соль, фиксатор окраски : нитрит натрия), сахара, стабилизаторы (ди-три-гидропирофосфаты натрия, ксантовая камедь, гуаровая камедь, каррагинан), молочный и животный белки, регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), ароматизаторы мяса идентичные натуральным, аромат копчения, краситель (красный рисовый, гемоглобин, кармин), специи (перец, мускатный орех, чеснок).
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
жир,г, – 50,0 белок,г, - 12,0, энергетическая ценность - 514 ккал/ 2140 кДж.
Срок годности:
при t от 0 до 6°С и относительной влажности 75-78℅ - 60 суток
В продажу поступает:
в модифицированной газовой среде
Продукты из этой же категории
TY:
10.13.14-001-06447848-2017, изменение №1
Название говорит само за себя! Элитная колбаса с уникальной рецптурой и незабываемым вкусом.Особую пикантность придают натуральные специи: чеснок, пастернак и имбирь.
TY:
10.13.14-001-06447848-2017
Производится из постной свинины с добавлением свиной грудинки. Имеет красивый мраморный рисунок на срезе, а также изысканный аромат благодаря специально подобранному букету специй, в который входят паприка, перец, кардамон и чеснок.
TY:
10.13.14-001-17932162-2017
Одна из самых известных представительниц средиземноморской коллекции. Фиеста - это праздник, который сопровождается маскарадами, народными гуляниями и обильными трапезами. Вы легко можете создать себе праздник  в свободную минуту, попробовав...
TY:
10.13.14-001-17932162-2017
Еще одна эксклюзивная разработка наших технологов. Этот сорт колбасы относится к структурным колбасам - мясные кусочки разной величины образуют на срезе утонченный мраморный рисунок.