Главная | Каталог продукции | Сервировочная нарезка | Сальчичон по-богатырски, сырокопченый (100 гр)
Сальчичон по-богатырски, сырокопченый (100 гр)

Сальчичон по-богатырски, сырокопченый (100 гр)

Мясной продукт, колбасное изделие сырокопченое  категории Б, охлажденная

Сальчичон - уникальная колбаса, которую нельзя перепутать ни с какой другой.  Готовится из лучшего рубленого мяса с добавлением специй. Имеет карсивый ветчинный рисунок на срезе.

ТУ:
10.13.14 -001-06447848-2017
Состав:
свинина, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), регулятор кислотности (ГДЛ), виноградный сахар (декстроза), мальтодекстрин, стабилизаторы (дигидропиро-полифосфаты натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота, озоаскорбат натрия), дрожжевые экстракты, ароматизаторы, стартовая культура.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
жир,г, - 65,0, белок,г -10,0, энергетическая ценность - 625,0 ккал/2617,0 кДж.
Срок годности:
при t от 0 до 6°С и относительной влажности 75-78℅ - 60 суток
В продажу поступает:
в модифицированной газовой среде
Продукты из этой же категории
TY:
10.13.14-001-06447848-2017, изменение №1
Название говорит само за себя! Элитная колбаса с уникальной рецптурой и незабываемым вкусом.Особую пикантность придают натуральные специи: чеснок, пастернак и имбирь.
TY:
10.13.14-001-06447848-2017
Производится из постной свинины с добавлением свиной грудинки. Имеет красивый мраморный рисунок на срезе, а также изысканный аромат благодаря специально подобранному букету специй, в который входят паприка, перец, кардамон и чеснок.
TY:
10.13.14-001-17932162-2017
Одна из самых известных представительниц средиземноморской коллекции. Фиеста - это праздник, который сопровождается маскарадами, народными гуляниями и обильными трапезами. Вы легко можете создать себе праздник  в свободную минуту, попробовав...
TY:
10.13.14-001-17932162-2017
Еще одна эксклюзивная разработка наших технологов. Этот сорт колбасы относится к структурным колбасам - мясные кусочки разной величины образуют на срезе утонченный мраморный рисунок.