Чоризо

Чоризо

Мясной продукт, колбасное изделие сырокопченое категории А, охлажденное

Еще один яркий представитель Средиземноморской коллекции - пикантная колбаса "Чоризо". Крупно рубленные кусочки мяса, отборный крупный шпик и особая композиция специй создают неповторимую фактуру среза, делая этот продукт уникальным. Основной пряностью, используемой при приготовлении "Чоризо", является паприка. Она придает колбасе яркий солнечный цвет и жгучий испанский характер.

 

 

ТУ:
10.13.14-001-06447848-2017
Состав:
свинина, говядина, шпик свиной, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, усилитель вкуса и аромата (мононатриум глутамат), антиокислитель (аскорбат натрия), пряности (паприка), стартовая культура.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
жир,г, – 50,0, белок,г, - 15,0, энергетическая ценность - 510 ккал/2140 кДж.
Срок годности:
при t от 0 до 6°С и относительной влажности 75-78℅ - 4 месяца, при t от 12 до 15°С и относительной влажности 75-78℅ - 3 месяца; срок годности порционной нарезки, упакованной под вакуумом при t от 0 до 6°С - 90суток, при t от 12 до 15°С - 25
В продажу поступает:
батонами весом 0,45 кг
Продукты из этой же категории
ГОСТ:
Р 55456-2013
Традиционная марка сырокопченой колбасы из фарша тонкого помола. Производится по классической технологии из нежной говядины и свинины с добавлением чеснока и натуральных пряностей.
TY:
10.13.14-001-17932162-2017
Производится из нежных куриных грудок и свиного шпика. Особый пикантный вкус достигается за счет добавления традиционных для этого сорта специй, а красивый  рисунок на срезе украсит любой стол.
ГОСТ:
Р 55456-2013
Сырокопченая колбаса высшего сорта с крупным шпигом на срезе. Благородный пряный вкус создается за счет добавления кардамона и черного перца.  Производится в соответствии с ГОСТом и пользуется заслуженной любовью покупателей.
TY:
ТУ 10.13.14-001-06447848-2017
Сырокопченая колбаса с уникальным вкусом и ароматом. Свое название получила благодаря входящему в ее состав настоящему коньяку.