Палермо

Палермо

Мясной продукт, колбасное изделие сырокопченое, категории А, охлажденнаое

Палермо - элитная сырокопченая колбаса, вхлдящая в Средиземноморскую коллекцию. Своим названием обязана одноименному городу в Италии. Обладет пикантным вкусом и неповторимым ароматом копчения.

ТУ:
10.13.14-001-06447848-2017
Состав:
свинина, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски:нитрит натрия), виноградный сахар (декстроза), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), стабилизатор (дифосфат), специи (чеснок, имбирь), экстракты специй (перец, паприка), пряности, антиокислитель (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), краситель ( гемоглобин, кармин), стартовая культура
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
жир,г, – 58,0, белок,г, -12,0, энергетическая ценность - 570 ккал/ 2383 кДж.
Срок годности:
: при t от 2 до 6°С и относительной влажности 75-78℅ - 4 месяца, при t от 12 до 15°С и относительной влажности 75-78℅ - 3 месяца
В продажу поступает:
батонами 0,35 кг
Продукты из этой же категории
ГОСТ:
Р 55456-2013
Традиционная марка сырокопченой колбасы из фарша тонкого помола. Производится по классической технологии из нежной говядины и свинины с добавлением чеснока и натуральных пряностей.
TY:
10.13.14-001-17932162-2017
Производится из нежных куриных грудок и свиного шпика. Особый пикантный вкус достигается за счет добавления традиционных для этого сорта специй, а красивый  рисунок на срезе украсит любой стол.
ГОСТ:
Р 55456-2013
Сырокопченая колбаса высшего сорта с крупным шпигом на срезе. Благородный пряный вкус создается за счет добавления кардамона и черного перца.  Производится в соответствии с ГОСТом и пользуется заслуженной любовью покупателей.
TY:
ТУ 10.13.14-001-06447848-2017
Сырокопченая колбаса с уникальным вкусом и ароматом. Свое название получила благодаря входящему в ее состав настоящему коньяку.