Сальчичон по-богатырски

Сальчичон по-богатырски

Мясной продукт, колбасное изделие сырокопченое  категории Б, охлажденная

Сальчичон - уникальная колбаса, которую нельзя перепутать ни с какой другой.  Готовится из лучшего рубленого мяса с добавлением специй. Имеет карсивый ветчинный рисунок на срезе.

ТУ:
10.13.14 - 001- 06447848-2017
Состав:
свинина, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), регулятор кислотности (ГДЛ), виноградный сахар(декстроза), мальтодекстрин, стабилизаторы (дигидропиро-полифосфаты натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота, озоаскорбат натрия), дрожжевые экстракты, ароматизаторы, стартовая культура.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
жир,г, - 65,0, белок,г, - 10,0, энергетическая ценность - 625,0 ккал/2617,0 кДж.
Срок годности:
при t от 0 до 6°С и относительной влажности 75-78℅ - 4 месяца, при t от 12 до 15°С и относительной влажности 75-78℅ - 3 месяца; срок годности порционной нарезки, упакованной под вакуумом при t от 0 до 6°С - 90 суток
В продажу поступает:
в вакуумной упаковке
Продукты из этой же категории
ГОСТ:
Р 55456-2013
Традиционная марка сырокопченой колбасы из фарша тонкого помола. Производится по классической технологии из нежной говядины и свинины с добавлением чеснока и натуральных пряностей.
TY:
10.13.14-001-17932162-2017
Производится из нежных куриных грудок и свиного шпика. Особый пикантный вкус достигается за счет добавления традиционных для этого сорта специй, а красивый  рисунок на срезе украсит любой стол.
ГОСТ:
Р 55456-2013
Сырокопченая колбаса высшего сорта с крупным шпигом на срезе. Благородный пряный вкус создается за счет добавления кардамона и черного перца.  Производится в соответствии с ГОСТом и пользуется заслуженной любовью покупателей.
TY:
ТУ 10.13.14-001-06447848-2017
Сырокопченая колбаса с уникальным вкусом и ароматом. Свое название получила благодаря входящему в ее состав настоящему коньяку.