Салями Милано

Салями Милано

Колбаса  сырокопченая  из мяса птицы,  первый сорт, охлажденная

Салями считается неофициальным символом Италии. Это традиционная итальянская колбаса, для которой характерно обилие различных ароматных специй.

ТУ:
10.13.14 - 001- 06447848-2017
Состав:
филе грудки кур, шпик свиной , соевый белок, клетчатка пшеничная, крахмал картофельный, посолочная смесь ( поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), виноградный сахар(декстроза), антиокислитель (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), натуральный краситель( свекольный красный, гемоглобин, кармин), пряности ( чеснок, лук), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), сухой бульон, экстракты пряностей (перец черный), стартовая культура, возможны следы горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
жир,г, - 30,0, белок,г, - 20,0, углеводы- 15,0, энергетическая ценность - 423 ккал/1771 кДж.
Срок годности:
при t от 0 до 6°С и относительной влажности 75-78℅ - 4 месяца, при t от 12 до 15°С и относительной влажности 75-78℅ - 3 месяца; срок годности порционной нарезки, упакованной под вакуумом при t от 0 до 6°С - 90суток, при t от 12 до 15°С - 25
В продажу поступает:
батонами весом 0,6 кг
Продукты из этой же категории
ГОСТ:
Р 55456-2013
Традиционная марка сырокопченой колбасы из фарша тонкого помола. Производится по классической технологии из нежной говядины и свинины с добавлением чеснока и натуральных пряностей.
TY:
10.13.14-001-17932162-2017
Производится из нежных куриных грудок и свиного шпика. Особый пикантный вкус достигается за счет добавления традиционных для этого сорта специй, а красивый  рисунок на срезе украсит любой стол.
ГОСТ:
Р 55456-2013
Сырокопченая колбаса высшего сорта с крупным шпигом на срезе. Благородный пряный вкус создается за счет добавления кардамона и черного перца.  Производится в соответствии с ГОСТом и пользуется заслуженной любовью покупателей.
TY:
ТУ 10.13.14-001-06447848-2017
Сырокопченая колбаса с уникальным вкусом и ароматом. Свое название получила благодаря входящему в ее состав настоящему коньяку.