Lomo, карбонад свиной, сыровяленый

Lomo, карбонад свиной, сыровяленый

Мясной  продукт из свинины сыровяленый, карбонад  «Ломо» (LOMO), категории  А, охлажденный       

Ломо - это нежный, с насыщенным ароматом деликатес, который  производится из свиного карбонада. Рекомендуем подавать его со свежими овощами, оливками и сыром.

ТУ:
10.13.14-002- 06447848-2019
Состав:
свинина, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия), виноградный сахар (декстроза), антиокислитель (аскорбиновая кислота), специи, натуральные экстракты (перец черный), стартовая культура.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
жир – 15,0 г., белок – 13,0 г., углеводы – 0,5г., энергетическая ценность - 189,0 ккал/791 кДж.
Срок годности:
сервировочная нарезка при t от 0 до 6°С в модифицированной газовой среде - 90 суток, после вскрытия упаковки - 5 суток.
В продажу поступает:
в модифицированной газовой среде
Продукты из этой же категории
TY:
10.13.14-011-01808603-2018
Брезаола из индейки - абсолютно уникальный продукт.  Мы сохранили классическую рецептуру настоящего итальянского деликатеса, но при этом за счет мяса индейки брезаола получилась диетической и легкоусвояемой, именно поэтому ее так любят те, кто...
TY:
10.13.14-002-06447848-2019
Брезаола - это сыровяленая говядина. В готовом виде имеет темно-красный цвет и пряный, насыщенный мясной аромат.  Едят её самостоятельно, а также сбрызнув оливковым маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом.  
TY:
ТУ 10.13.14-002-06447848-2019
Панчетта - это итальянский аналог бекона, приготовленный из свиной грудинки, которую обильно сдабривают солью, специями и травами. Обычно панчетту поджаривают и добавляют в пасту, горячие блюда, салаты и закуски.
TY:
10.13.14-002-06447848-2019
Прошутто представляет собой вяленый свиной окорок – его продают цельным куском мяса или нарезанным на тончайшие ломтики. Деликатес может употребляться как в сыром виде в сочетании с дыней или инжиром, так и входить в состав холодных и горячих блюд.