Докторская богатырь

Докторская богатырь

Мясной продукт, колбасное  изделие вареное, колбаса «Докторская Богатырь» категории В, охлажденная.

Готовится по классическому рецепту из высококачественного сырья с добавлением молока, а также традиционных для этой колбасы специй: кардамона и мускатного ореха. Отличается нежным и сочным вкусом, а также длительным сроком хранения за счет использования ваккуумной упаковки.

ТУ:
10.13.14-003-06447848-2019
Состав:
свинина, филе куриное, говядина, меланж яичный, сухое молоко, животный белок, вода питьевая, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), регулятор кислотности (пиро- и трифосфат натрия),сахар, декстроза, антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия),усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), загустители (каррагинан, ксантовая камедь, конжаковая камедь), регулятор кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия), экстракты специй, пряности (перец, мускатный орех, кардамон), краситель(кармин), мальтодекстрин.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
жир,г,-20,0, белок,г, -11,0, углеводы,г -2,0, калорийность - 232 ккал/ 972кДж.
Срок годности:
при t от 0 до 6°С - целыми батонами не более 35 суток, после вскрытия упаковки не более 5 суток в пределах общего срока годности.
В продажу поступает:
в вакуумной упаковке
Продукты из этой же категории
ГОСТ:
Р 52196-2011
Легендарная колбаса! Появилась в 1936 году как диетический продукт, предназначавшийся для употребления при лечении желудочных заболеваний. Все дело в том, что в "Докторскую" входит говядина, маложирная свинина и практически отсутствуют острые...
ГОСТ:
Р 52196-2011
Готовится по классическому рецепту из высококачественного сырья с добавлением свежего молока и яиц, поэтому  отличается таким нежным и сочным вкусом. 
ГОСТ:
Р 52196-2011
Название говорит само за себя! Традиционная вареная колбаса, изготовленная по ГОСТу с добавлением нежной телятины. 
ГОСТ:
Р 52196-2011
"Любительская" родом из города Углич. Именно там в начале прошлого века была разработана ее рецептура.  В состав обязательно входит говядина, свинина и отборный шпик.