Колбаса сырокопченая

Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие сырокопчёное, охлаждённое. Колбаса "Зернистая полусухая".

ГОСТ Р 55456-2013

Срок годности:
120 суток при температуре от 0ºС до +6ºС , после нарушения целостности батона продукт годен 8 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78% в пределах срока годности

120 суток при температуре от 0ºС до +12ºС , после нарушения целостности батона продукт годен 8 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78% в пределах срока годности