Колбаса сырокопченая

Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие сырокопчёное, охлаждённое. Колбаса "Зернистая полусухая".

ГОСТ Р 55456-2013

Срок годности:
120 суток при температуре от 0ºС до +6ºС ,

после нарушения целостности батона продукт годен 8 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78% в пределах срока годности